《红楼梦》新播，老年又掀起了红楼热。该吃在元宵节深夜看完鞭炮后，什保湿消富拓原油代码贾的持健母亲只点了鸭粥。让我们来看看鸭粥对她的康推健康有什么好处，适合老年人的荐鸭鸭肉有什么好处？

其实老年人吃鸭肉的方法很讲究。如果选择不当，粥利肿对老年人的老年健康影响就会减弱。例如，该吃市场上最常见的什保湿消烤鸭、板鸭、持健炖鸭等，康推不太适合老年人，荐鸭这些做法添加了大量的粥利肿油，这是老年富拓原油代码因为鸭的脂肪含量较少，想做“香”，在烹饪中加入更多的油，如烤鸭、板鸭看起来明亮。

对于老年人吃鸭的方式，最好改进一下，比如做粳米鸭粥。用鸭肉和粳米做成鸭粥，不用放油。煮鸭肉时，要撇去漂浮在鸭汤上的浮沫和油花。这样，老年人的脂肪摄入量就会保持在最合适的量。

鸭肉粥对老年人还有一个特殊的作用，就是能利湿消肿。老年人的循环能力较弱。有时当他们醒来时，他们会发现自己“胖头肿脸”。走了很长时间后，他们的腿和脚会“变粗”。如果不是器质性疾病引起的，可能是生理性水肿，需要一段时间才能慢慢消失。如果他们每天喝一碗鸭粥，大约10天后，这种水肿就找不到上半身了，因为大多数水肿很容易在早上起床，所以最好在前一天晚餐吃鸭粥。

同时，鸭粥还具有养胃的功效，非常适合脾胃消化能力差的老年人。

鸭粥做起来很简单。将250克鸭肉洗净，用料酒和盐煨20分钟，用清水煮成鸭汤，然后将100克粳米放入汤中煮成粥。做好之后可以加一些新鲜的蔬菜叶。现在是荷叶上市的季节，如果能加点荷叶，就能做出香喷喷的荷叶鸭肉粥。

鸭肉很冷。对于一些身体寒冷的老年人来说，如果他们感冒了，他们会腹泻，手脚冰冷。他们可以在粳米上“做手脚”，将粳米炒至微黄。这样，粳米就是一种温暖的产品，可以中和鸭肉的凉爽，最大限度地发挥保健作用。